Sakai Takayuki Gin San 33-Layer Damascus Petty 15 cmDisponibile
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Mujun Sekiso 10AP-15 petty, coltello da ufficio 15 cm
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Numero articolo MJ10AP-15
Mujun Sekiso 10AP-15 petty, coltello da ufficio 15 cm
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Descrizione
Il Mujun Sekiso petty è un piccolo e leggero coltello da cucina giapponese. Petty è la versione giapponese del famoso spelucchino a lama dritta. Questo tipo di coltello da cucina è fatto per piccoli compiti di taglio, come sbucciare un pezzo di frutta o altri lavori che richiedono precisione.
Specificazioni
16 cm
28,5 cm
60 g
Angolo di affilatura asiatico, flat, Angolo di affilatura occidentale
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Valutazione media
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Yvan Leiva , Nivelles
lunedì 20 marzo 2023
Generale
Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
3 cm
16 cm
1 mm
Lunghezza del manico
12 cm
28,5 cm
60 g
Materiale
Materiale del manico
corno di bufalo, legno, legno di magnolia
Tipo di metallo
AUS10, damasco
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, lucidato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
spelucchino a lama dritta, petty
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico, flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
1
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Mujun Sekiso 10AP-15 petty, coltello da ufficio 15 cm
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