Name: Staub casseruola-cocotte 24 cm, 3,8 l rosso
Brand: Staub
SKU: SB1102406
Price: 172.79 EUR
Availability: BackOrder
Rating: 5 (6 reviews)

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Questa casseruola Staub, conosciuta anche come cocotte, è fatta di solida ghisa. La ghisa è nota per la sua eccellente ritenzione del calore e la distribuzione graduale e uniforme del calore. Una volta che si scalda, si può abbassare il calore. Vale anche il contrario: la pentola rimane fredda più a lungo. In quanto tale, potresti anche tenere i piatti al fresco fuori dal frigorifero in una calda giornata estiva. Con queste proprietà, le pentole in ghisa sono perfette per cucinare, arrostire e stufare.

Le pentole Staub sono estremamente solide e dureranno per generazioni. La pentola è molto versatile. Indipendentemente dalla fonte di calore. Non importa se cucini a induzione, gas o altro. La pentola funziona su qualsiasi tipo di fornello, e sta benissimo anche sul tavolo da pranzo, grazie ai colori intensi dello smalto. 

## Casseruole con coperchio speciale

Le casseruole di Staub hanno tutte un coperchio speciale. All'interno di questo coperchio piatto, troverai delle piccole protuberanze. Queste protuberanze assomigliano a piccole gocce e sono distribuite uniformemente sul coperchio. Durante la cottura, queste sporgenze permettono al liquido di cottura di ricadere nella pentola. Poiché queste protuberanze sono distribuite uniformemente, il liquido di cottura ricade anche nella pentola in modo uniforme, invece che tutto attraverso il bordo, come accade con molte altre pentole. Come risultato, una quantità di umidità fino a 9 volte maggiore ricade al centro della pentola. Questo significa che la tua pietanza avrà un ottimo sapore in modo uniforme. Grazie al peso del coperchio e alla buona tenuta che crea, nella pentola rimane fino al dieci per cento di umidità in più! 

Anche l'esterno del coperchio è stato considerato. Il bordo è rialzato in modo da poter mettere dei cubetti di ghiaccio all'esterno del coperchio, accelerando così il processo di condensazione nella pentola. Puoi anche mettere il cucchiaio sopra la pentola durante la preparazione, in modo da avere sempre il cucchiaio vicino alla pentola. La manopola del coperchio può resistere a temperature fino a 250 gradi Celsius. Comodo per il forno!

## Smalto maiolica: colori lucidi, intensi e profondi

La tecnica dello smalto maiolica è usata per ottenere colori smaltati profondi e intensi con un'alta brillantezza. Ogni pentola è coperta da due o tre strati di smalto. Uno strato di base copre la ghisa, il secondo strato dà alla pentola il colore desiderato e l'ultimo strato fornisce l'alta brillantezza con sfumature contrastanti.

## Il processo di produzione

La ghisa fusa viene versata in uno stampo di sabbia. Ogni stampo di sabbia è usato solo una volta, quindi ogni pentola è unica. La ghisa in eccesso viene rimossa dopo aver tolto la pentola dalla sabbia. Vengono rimossi anche i resti della sabbia di fusione e altre imperfezioni. La ghisa viene poi preparata per gli strati di smalto. Dopo aver applicato gli strati di smalto, la pentola va in un forno a 800 gradi Celsius per 30 minuti. Così si ottiene una pentola solida che durerà per generazioni!

## Pentola senza PFAS, PFOA o PTFE

L'abbreviazione PFAS sta per sostanze per- e polifluoroalchiliche. Queste sono sostanze artificiali che non si creano naturalmente nell'ambiente. Alcuni esempi di PFAS sono GenX, PFOA (acido perfluoroctanoico) e PFOS (acidi perfluoroottansolfonici). PFAS è un termine ombrello per tutte queste sostanze, che sono utilizzate in molti prodotti, tra cui padelle, padelle per grill e padelle wok. PFAS ha delle utili proprietà: tra le altre cose, sono repellenti all'acqua, al grasso e allo sporco. Tuttavia, sappiamo adesso che PFAS è dannoso alla salute. 

Il Teflon è il termine commerciale per vari fluoropolimeri plastici, come il PTFE (politetrafluoroetilene). I PFAS sono usati per fare questi fluoropolimeri di plastica. Il Teflon fornisce al prodotto uno strato idrorepellente e antisporco, ed è anche resistente al calore. PTFE permette anche a due superfici di scivolare facilmente l'una sull'altra. Ecco perché il PTFE si trova nelle pentole con un rivestimento antiaderente. In altre parole: sono tutti la stessa cosa. **Questa pentola è priva di PFAS, PFOA e PTFE**. Puoi usare questa pentola per cucinare in completa tranquillità.


Staub casseruola-cocotte 24 cm, 3,8 l rosso

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Staub casseruola-cocotte 24 cm, 3,8 l grigio

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Staub casseruola-cocotte 24 cm, 3,8 l nero

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Top pot! Perfect voor het gezin. Niet te zwaar zoals de grotere maten. Hij past gemakkelijk op het vuur naast een pan en een andere pot. Heb er al heerlijke gerechten in gemaakt. 

Pot van zeer goede kwaliteit, zeer stevig, op tijd verzonden. Het deksel sluit heel strak, dus ideaal voor stoofschotels en soepen. Het werd in perfecte staat afgeleverd.

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Informazione generale

Il diametro della base della pentola. Misurato sul fondo.

Diametro del fondo

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Misurato dal bordo esterno del manico al bordo esterno del manico.

Diametro con manico incluso

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Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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Materiale

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Le impugnature fredde non si riscaldano durante il processo di cottura. In quanto tali, puoi sempre toccarle in modo sicuro senza bruciarti le mani.

Recensioni per Staub casseruola-cocotte 24 cm, 3,8 l rosso

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