La serie Ikon è il fiore all'occhiello di Wüsthof. I coltelli da cucina hanno le stesse caratteristiche ergonomiche della serie Classic Ikon. I manici di questi coltelli sono realizzati in legno di ebano africano, una specie di legno tropicale molto preziosa e idrorepellente.
Il sorprendente colore scuro ha un aspetto particolarmente elegante. Siccome non c'è un nodo - la parte più spessa sul lato della lama che porta al manico - puoi tagliare con l'intera lunghezza della lama del coltello. E così l'affilatura è più semplice! Come tutti i coltelli da cucina Wüsthof, anche i coltelli della serie Classic Ikon vengono affilati con precisione laser. I coltelli vengono forniti già affilati come una lama di rasoio!
