Padelle di ghisa Lodge: incredibili per la casa e per il viaggio

A proposito di Lodge Cast Iron

Lodge è una vera e propria impresa familiare. Oggi l'azienda è gestita dalla quinta generazione di Lodges! La fabbrica è stata fondata nel 1896 a South Pittsburg, Tennessee. Lodge si trova ancora nello stesso posto. Anche se le tecniche classiche di oltre cento anni fa vengono utilizzate ancora oggi, Lodge lavora costantemente per aggiornare il processo di produzione e renderlo più ecologico. Nuovi sistemi di fusione meno inquinanti, imballaggi riciclati e materiali di imballaggio biodegradabili. Il più possibile viene riutilizzato.

Pulizia della ghisa

Si potrebbe pensare che mantenere una padella di ghisa richieda molto lavoro. Beh, non è affatto così! Le padelle non sono a prova di lavastoviglie, ma si possono pulire facilmente con acqua e un po' di sapone. Asciugala bene dopo e strofina uno strato d'olio sulla superficie. E questo è tutto!