La ricerca della qualità
Clay Allison e Devin Kennemore sono le forze trainanti di Wicked Edge. La loro ricerca dell'affilacoltelli ideale è iniziata dopo aver collaudato molti metodi di affilatura. Ciò ha portato alla nascita del loro sistema, che consente un'affilatura molto costante secondo un'angolazione ideale, che fa durare molto più a lungo l'affilatura stessa. Anche quando un coltello sembra essere stato affilato allo stesso modo con un metodo diverso, l'affilatura Wicked Edge può durare più a lungo.
Numerose versioni
Il principio del Pro Pack 1 e 2 è identico. L'implementazione del Pro Pack 2 è un po' più pesante e meccanicamente più precisa. Per qualcuno che affila spesso, sicuramente un professionista. Tuttavia, il risultato di entrambi i sistemi è fantastico.
Wicked Edge Generation III: grandi innovazioni
Nel 2015 è uscito il Wicked Edge Generation 3. Un grande miglioramento rispetto al Pro Pack 2. Ha una ganascia che funziona tramite una semplice leva. Non è più necessario utilizzare una chiave a brugola per usare il sistema.
Anche il modo in cui è possibile impostare l'angolazione è stato migliorato. Spostando la leva è possibile regolare l'angolazione di entrambi i bracci contemporaneamente. Non affilerai mai più in modo asimmetrico e potrai tornare facilmente alle impostazioni precedenti.
La Generation 3 sembra anche più compatta. Occupa meno spazio sul tavolo e le mole possono essere riposte nel sistema stesso. È incredibilmente ben organizzato. Wicked Edge Generation III è un sistema di affilatura maturo che è ancora più intuitivo e determina un'affilatura eccellente.
