Tojiro Shirogami F-909 coltello yanagiba sashimi, 27 cmDisponibile
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Tojiro Shippu 63 strato coltello da chef 24cm
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Numero articolo TJFD595-24
Tojiro Shippu 63 strato coltello da chef 24cm
267,00 €
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Descrizione
Coltello da chef della collezione Shippu di Tojiro
Specificazioni
5 cm
24 cm
38,5 cm
170 g
guida all'acquisto
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Specificazioni
Informazione generale
Dimensioni & peso
5 cm
24 cm
2,4 mm
Lunghezza del manico
14 cm
38,5 cm
170 g
Materiale
Materiale del manico
legno di magnolia
Tipo di metallo
VG10
60 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
per destri
Tipo
gyutoh, coltello da chef
plain edge
12º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
24 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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