Yaxell Tsuchimon 36700 coltello da chef 20 cm
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4,7 cm
18 cm
32 cm
220 g
12º
4,7 cm
18 cm
2 mm
Lunghezza del manico
13 cm
32 cm
220 g
Materiale del manico
Micarta
Tipo di metallo
damasco, VG10
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Nakiri
plain edge
flat, Angolo di affilatura occidentale
Tipo di manico
presa occidentale
24 Grado
1