Name: Victorinox Fibrox coltello da chef 20 cm 5.2063.20
Brand: Victorinox
SKU: VT5.2063.20
Price: 37 EUR
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Rating: 9.44681 (47 reviews)

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Skerper Basic set per affilare 180/600/1000/3000 con acciaino in ceramica, SH004

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Non ti preoccupare, ci pensiamo noi!

Hai bisogno di consigli per scegliere il coltello da chef migliore per te?

Questo **coltello da chef Victorinox Fibrox** è l'attrazione di questa collezione. Estremamente affilato, leggero e con un manico comodo. È un vero coltello multifunzionale. Si usa un coltello da chef per tagliare verdure, carne e pesce, Tuttavia, puoi anche usare questo coltello per tritare finemente le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio.

 ## Manico Victorinox Fibrox: ergonomico e comodo

 Il manico è fatto di Fibrox. Ha le qualità della gomma, ma è processato come la plastica. Perciò Fibrox è abbastanza rigido. Il vantaggio principale è che anche se hai le mani bagnate o se indossi i guanti non devi preoccuparti che il coltello ti scivoli dalle mani. Il design solido assicura che cibo, muffa o altra sporcizia non abbiano alcuna possibilità. Inoltre, i coltelli Fibrox sono facili da pulire perché sono resistenti alla lavastoviglie. (Tuttavia, raccomandiamo sempre di pulire questi coltelli a mano per mantenere l'affilatura del bordo).

 Tieni presente che Fibrox è molto leggero. Per questo i coltelli sono uno dei più leggeri della nostra gamma. A causa del mezzo codolo e del manico leggero, la lama è la parte più pesante del coltello. Questo rende il coltello facile da usare.

 ## Lama Victorinox Fibrox: affilata come un rasoio.

 La lama è fatta di acciaio inox ed è affilatissima quando viene consegnata. Se la lama diventa smussata puoi facilmente affilarla. Fantastico!

 ## Precisione svizzera

Conosciamo Victorinox per i coltelli da tasca svizzeri che sono stati utilizzati per oltre 130 anni in tutto il mondo. Victorinox ha messo a frutto questa esperienza per progettare e produrre questa collezione di coltelli da cucina. Un coltellino svizzero Victorinox non ti deluderà mai, un coltello da cucina Fibrox sarà sempre lì per aiutarti



Victorinox Fibrox coltello da chef 20 cm 5.2063.20

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Diese sind so professionell wie es nur geht. Als ehemaliger Koch, dessen Messerrolle ohne sie nicht komplett gewesen wäre. Es ist schön, den neuen, verbesserten Griff und die Schneidleistung hinter einem so gut ausbalancierten und ergonomisch sinnvollen Messer zu spüren!

Ich könnte nicht glücklicher sein!

Estoy realmente satisfecho con el Victorinox Fibrox, un cuchillo que ha superado todas mis expectativas. Su capacidad de corte es impresionante: desde verduras hasta carnes, se desliza con una precisión asombrosa y sin esfuerzo. El filo permanece intacto incluso tras un uso prolongado, lo que refleja su excelente calidad.

El mango Fibrox es ergonómico y antideslizante, proporcionando un agarre cómodo y seguro, incluso con las manos mojadas. Es un cuchillo equilibrado y fácil de manejar, ideal tanto para chefs experimentados como para cocineros aficionados.

Además, su relación calidad-precio es excelente. Si buscas un cuchillo fiable que cumpla con las tareas más exigentes en la cocina, el Victorinox Fibrox es, sin duda, una inversión que vale la pena. ¡Totalmente recomendado!









Het enige chef-mes dat je écht nodig hebt. Punt.
Ik heb andere en duurdere messen. Met sommige daarvan werk ik toch nog liever, maar er is eigenlijk geen echt praktisch argument voor. 

Item received as expected in appropriate packaging. There was potential for the tip to be damaged based on how it was wrapped but this wasn't the case. The knife is a fantastic staple for new and experienced home cooks.

The best chef knife you can have, don't be fouled by the price. Expensive knives are often very thick and can't slice vegetables finely.
Victorinox Fibrox forever....  

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Personalizzalo! Possiamo incidere molti prodotti. Ottimo come regalo! [Leggi di più sulle opzioni qui](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm). Cerchi un'incisione? Non dimenticare di aggiungere il prodotto '[Ordine con incisione](/it/pt/-incidi-il-tuo-coltello.htm)' al tuo ordine. 

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Quasi tutti i prodotti che vendiamo hanno una garanzia di fabbricazione. Vuoi saperne di più sulla garanzia? Leggi il nostro articolo: [spiegazione della garanzia](/it/ct/warranty-explained.htm)

Garanzia

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Il paese d'origine è il paese di produzione del prodotto, per quanto ne sappiamo. Questo può essere diverso dal paese in cui si trova il marchio stesso.

Paese di origine

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Informazione generale

Misuriamo sempre l'altezza della lama nella parte più alta della stessa.

Altezza della lama

Noi stessi misuriamo sempre la lunghezza della lama. Questa è la lunghezza della lama dalla punta alla parte anteriore del manico. Ciò può differire dalle specifiche del produttore.

Lunghezza della lama

Misuriamo sempre lo spessore della lama nella parte più spessa della lama. Spesso appena prima del manico. Questo può discostarsi dalle specifiche del produttore.

Spessore della lama

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Misurata dalla punta della lama fino alla parte posteriore del manico

Lunghezza totale

Nous pesons toujours un article en l'allégeant de tous ces accessoires. Les couteaux et haches sont toujours pesés sans leur étui et les lampes sans leurs piles (si possible). Pour les sets de couteaux, nous considérons le poids total. Cela peut varier des indications du fabricant.

Peso

Dimensioni & peso

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La durezza in Rockwell C per un coltello è sempre secondo le specifiche del produttore. Quando un produttore specifica un valore di 56-58HRC, per esempio, noi annotiamo sempre il valore più alto, cioè 58HRC.

Durezza

Materiale

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Questo riguarda il tipo di bordo [Vuoi saperne di più su un bordo seghettato rispetto a uno liscio](/it/ct/coltelli-da-tasca-lama-liscia-o-seghettata.htm)?

Tipo di bordo

Noi stessi misuriamo l'angolo di affilatura. Questo valore è l'angolo per lato. Quindi 20º significa che l'angolo totale del bordo è di 40º. Si prega di notare che i coltelli sono quasi sempre affilati a mano, anche nelle fabbriche. Questo valore è quindi solo un'indicazione di un singolo utensile misurato da noi. Sei sempre libero di scegliere il tuo angolo di affilatura. [Per saperne di più sugli angoli di affilatura](/it/ct/spiegazione-sugli-angoli-di-affilatura.htm).

Angolo di affilatura

In termini di affilatura stiamo parlando di come lo spessore completo della lama si estende nel bordo. Vuoi saperne di più sulle affilature? [Leggi tutto sulle affilature dei coltelli](/it/ct/bisellatura-dei-coltelli.htm).

Come affilare

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Questo è l'angolo di affilatura totale, quindi gli angoli di affilatura di entrambi i lati della lama combinati. Per un coltello con affilatura su un solo lato questo equivale ad un unico angolo di affilatura.

Angolo di affilatura totale

Caratteristiche & funzioni

Per il numero di coltelli nei set di coltelli ci atteniamo alle informazioni fornite dal produttore. Alcuni marchi considerano il ceppo come parte del set, altri no. 

Numero di coltelli

Ambito della spedizione

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