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Kai Premier Tim Mälzer coltello universale seghettato 16 cm TDM-1722
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Numero articolo KATDM-1722
Kai Premier Tim Mälzer coltello universale seghettato 16 cm TDM-1722
169,00 €
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Descrizione
Il coltello universale Kai Tim Mälzer è progettato dallo chef Tim Mälzer. I coltelli Kai Tim Mälzer sono arricchiti dalla famosa struttura metallica a strati di KAI, combinata con un nucleo molto forte di acciaio VG10. Il nucleo della lama presenta 32 strati di acciaio Damasco resistente alla corrosione. La durezza di queste lame è di 61 ± 1 HRC, che è eccezionalmente dura. Come tale questo coltello mantiene la sua affilatura per molto tempo. Il manico è fatto di legno di noce marrone, si sente molto comodo in mano ed è ottimo sia per i mancini che per i destri.
Specificazioni
3,2 cm
16 cm
27,6 cm
93 g
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Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone, argento
Designer
Tim Mälzer
no
Serie
10 anni
Giappone
Numero articolo
KATDM-1722
Dimensioni & peso
3,2 cm
16 cm
1,5 mm
Lunghezza del manico
10,5 cm
27,6 cm
93 g
Materiale
Materiale del manico
legno, legno di noce
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
coltello multiuso
seghettato
27º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
54 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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