Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 coltello Santoku 18 cm
29 Recensioni
Numero articolo KATDM1702
Kai Shun Premier Tim Mälzer DM1702 coltello Santoku 18 cm
29 Recensioni
225,00 €
Disponibile
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Descrizione
Il Kai Shun Tim Mälzer santoku 18 cm è stato progettato dal top chef Tim Mälzer. Il Santoku è un coltello da chef giapponese. In Giappone questo coltello è usato soprattutto per preparare il sushi. Questo coltello non dovrebbe mancare nella tua cucina. Tutto sommato un coltello meraviglioso e funzionale da amare.
Specificazioni
4,8 cm
18 cm
31,6 cm
215 g
Angolo di affilatura asiatico
guida all'acquisto
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Valore monetario
Aspettative
Specificazioni
Informazione generale
Marca
Colore
marrone
Designer
Tim Mälzer
no
Serie
10 anni
Giappone
Numero articolo
KATDM1702
Dimensioni & peso
4,8 cm
18 cm
2 mm
Lunghezza del manico
12 cm
31,6 cm
215 g
Materiale
Materiale del manico
legno di noce
Tipo di metallo
VG-MAX
61 Durezza Rockwell C
Caratteristiche & funzioni
Caratteristiche della lama
liscio
Finitura della lama
damasco, parzialmente martellato
Lavabile in lavastoviglie
no
Destro o mancino
simmetrico
Tipo
Santoku
plain edge
15º
Angolo di affilatura asiatico
Tipo di manico
manico orientale
30 Grado
Ambito della spedizione
Consegnato in un set
no
1
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