Perché una pentola a pressione?
Si usa una pentola a pressione quando si vuole ridurre il tempo di cottura di un piatto specifico. Uno stufato che richiederebbe secoli di cottura sarà finito molto prima in una pentola a pressione, per esempio. Questo perché gli ingredienti subiscono una grande pressione in una pentola del genere. Risparmierai fino al 70% del tuo tempo. Inoltre, quando si cuociono le verdure le vitamine si conservano molto meglio. Perciò non solo più efficiente, ma anche molto più salutare.
Le pentole a pressione Vitavit Premium di Fissler sono arricchite da una guarnizione completa. I bordi metallici del coperchio cadono perfettamente sui bordi metallici della padella stessa. Un anello di gomma spessa assicura che la pentola a pressione sia a prova di aria e impermeabile. Quando chiuderai la pentola sentirai un forte "click". Il manico di sicurezza è anche migliorato con un indicatore che diventa verde se la pentola è chiusa correttamente e si può iniziare a cucinare.
Controllo completo sulla cottura
Le pentole a pressione Vitavit Premium sono arricchite da quattro livelli di cottura che si scelgono con l'aiuto della manopola sulla parte superiore della pentola. Questo ti garantisce un controllo completo sulla cottura. Dalla cottura delicata a quella veloce, dalla bassa all'alta pressione, decidi tu. La modalità più bassa è perfetta per piatti delicati come il pesce, per esempio. Molti piatti a base di carne, invece, si possono cucinare a temperature più alte. Una caratteristica unica della collezione Vitavit Premium è che è possibile utilizzare la pentola anche per cuocere a vapore i piatti. Impostando la modalità vapore, non si esercita pressione nella pentola. Il cestino di cui hai bisogno non viene fornito con tutti i modelli. Ti diremo per ogni prodotto se viene fornito con o senza l'inserto per il vapore.
Design intelligente
Grazie a un design intelligente, Fissler ha fatto in modo che l'uso e la manutenzione delle pentole della collezione Vitavit Premium siano un gioco da ragazzi. Perché:
- il manico che è stato progettato per risultare comodo in mano, ma anche che non scivoli facilmente dalle mani se sono bagnate;
- il secondo manico attaccato alla pentola per assicurarti che sostenerla sia ancora più semplice;
- il manico si poù piegare per rendere più facile conservare la pentola;
- si può rimuovere il coperchio della pentola quando si lava;
- l'interno della pentola contiene delle misurazioni di capacità;
- se si possiedono più pentole di dimensioni diverse, o se si possiede una pentola a pressione, è possibile impilarle;
- grazie all'esclusiva base Fissler CookStar, le pentole possono essere utilizzate su tutti i piani cottura;
- le pentole sono a prova di lavastoviglie, i manici, la guarnizione di gomma e la manopola no.
Acciaio inossidabile 18/10
Le pentole sono realizzate in acciaio 18/10 di alta qualità. Questo numero rappresenta la percentuale di cromo e nichel nel materiale: 18% di cromo e 10% di nichel. Il cromo è molto sostenibile e resistente alla corrosione. Oppure, assicura che l'acciaio sia resistente alla corrosione. Il nichel assicura che le pentole mantengano la loro lucentezza e non diventino opache.
Base Novogrill
Le pentole della collezione Vitavit Premium sono arricchite da una base Novogrill. È una base unica di Fissler. La superficie assicura che qualsiasi umidità e grasso che viene rilasciato cada nello spazio tra le creste, come con una padella per la griglia. Così puoi usare la pentola anche per grigliare gli ingredienti. Grazie alla superficie Novogrill, arrostire la carne sarà un gioco da ragazzi. Fanatastico se vuoi scottare la carne o il tuo stufato prima di attivare la pressione.
Differenze tra pentole a pressione e padelle
La collezione Vitavit Premium contiene pentole a pressione e padelle. Ma quali sono le differenze tra le due opzioni? Il peso. La padella è più leggera della pentola. Perciò la padella viene pressurizzata molto più velocemente, ma ha meno spazio per il cibo. È perfetta se si desidera preparare solo piccole quantità di cibo.
